Sign in
1 Основное меню
2 БАР
Морские деликатесы (чт-вс)О.СахалинО.СингапурО.Мауи(Гаваи)О.Санторини (Греция)О.Сан-Лоренсо (Перу)О.Мадейра (Португалия)О.БританскиеО.ГаитиВятские МальдивыДесертыЗавтракиДетское меню
...
1 Основное меню
Морские деликатесы (чт-вс)
Устрица Анадара (1 шт)
Устрица Розовая Джоли (Намибия) (1 шт)
Устрица Касабланка (Марокко) (1 шт)
Устрица Муроцу (Япония) (1 шт)
Морской гребешок сашими
Подаем в виде сашими
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
О.Сахалин
Сельдь пряного посола с картофелем
Филе сельди слабого посола, картофель отварной, лук репчатый маринованный, лук зелёный, смесь листьев салата, гренки бородинские, масло оливковое
Трио паштетов с гренками и луковым соусом
Паштет из филе лосося, паштет грибной, паштет куриный, карамелизированный лук, печёные томаты черри, микрозелень, икра тобико, фисташки
Брускетта с уткой и сливой
Домашняя чиабатта, соус крем-чиз, крем из сельдерея, слива свежая, филе копчёной утки, микрозелень
Брускетта с крабом и манго
Домашняя чиабатта, соус Крем-чиз, томатная сальса, кусочки манго, мясо краба, микрозелень, семечки подсолнечника чищенные
Дуэт лососевой и осетровой икры со сливочным маслом, подаётся с домашним хлебом
Изысканный традиционный деликатес, подаётся  в авторском исполнении.
Крабовый салат по-сахалински
Фаланги краба, картофель отварной, кусочки манго, огурец свежий, яйцо перепелиное, икра Тобико, сливочный соус, мисо-паста
Фаланги краба подаем в соусе Берблан
Фаланги краба, икра тобико, лук зелёный, соус берблан
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас  чили
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
О.Сингапур
Маринованные огурцы с кунжутом
Огурцы свежие, масло кунжутное, соус терияки, чеснок свежий, кунжут белый, кунжут чёрный
Булочки Бао с угрем (паровые булочки из рисовой муки)
Паровые рисовые булочки бао, угорь (филе), маринованные в соевом соусе свежие огурцы, острые томаты черри, кинза, соус терияки
Краб в остром соусе Чили
Фаланги краба, цукини свежие, кинза, кубики манго, соус сливочный чили, лук зелёный, перец халапеньо
Рамен со свининой
Лапша рамен, яйцо куриное, водоросли вакаме, грибы эноки, лук зелёный, соус терияки, рёбра свиные, чеснок, масло кунжутное, насыщенный мясной бульон
Рамен с угрем
Лапша Рамен, яйцо куриное, водоросли Вакаме, грибы Эноки, лук зелёный, соус Терияки, филе угря, масло кунжутное, насыщенный мясной бульон
Рамен с уткой
Лапша рамен, яйцо куриное, водоросли вакаме, грибы эноки, лук зелёный, соус терияки, утиное филе, чеснок, масло кунжутное, насыщенный мясной бульон
Лапша по-сингапурски с креветками и курицей
Тигровые креветки, филе куриной грудки, перец болгарский свежий, лук зелёный, скрембл, грибы Шиитаке, чеснок, лапша яичная, микрозелень
Рис с курицей по–хайнаньски
Рис японский, филе куриной грудки, перец свежий, яйцо куриное, соевый соус, чеснок, кинза, лук зелёный, томаты черри, бобы эдамаме, кинза, кунжут чили
Язычки ягненка на пюре из васаби
Отварные язычки ягнёнка, пюре картофельное, васаби, соус Деми Глас, лук фри
Карп в кисло-сладком соусе с ананасом
Филе карпа в хрустящей панировке в кисло-сладком соусе с ананасами и перцем.
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
О.Мауи(Гаваи)
Зеленый салат с лососем
Филе лосося слабой соли, авокадо, огурцы свежие, цукини свежие, ассорти листьев салата, бобы эдамаме, соус базилик с шалфеем
Манговый суп с лососем
Сливочно-манговый суп крем, сорбет манго, филе обоженного лосося, микрозелень
Печеный картофель с крабом в икорном соусе
Мясо краба в сливочно-икорном соусе, запечённое с картофелем под соусом берблан с икрой тобико и красной икрой
Кальмар гриль с томатами и каперсами
Кальмар гриль, на томатной сальсе с каперсами и оливками
Барамунди с соусом из Водорослей
Филе белой рыбы Барамунди, сыр Пармезан, микрозелень, соус из водорослей, свежие томаты, манго и печеные томаты черри, рисовый чипс
Карри со свининой
Рис с кусочками обжаренной свиной корейки, с соусом карри, зелёным горошком, имбирём, острыми томатами черри. Подаётся с кунжутом, кинзой и микрозеленью
Тартар из тунца с авокадо
Филе тунца с соусом из авокадо, хрустящей рисовой чипсой и маринованным томатом черри
Палтус с соусом Юдзу и огурцом
Филе жаренного палтуса в кляре, подаётся с цитрусовым сливочным соусом и огурцом.
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф средней прожарки , с жаренным на сливочном масле картофелем беби в комбинации с маринованным кактусом и соусом Деми-Глясс с мочёной брусникой
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем