Log in
Морские деликатесы (чт-вс)
О.Сахалин
О.Сингапур
О.Мауи(Гаваи)
О.Санторини (Греция)
О.Сан-Лоренсо (Перу)
О.Мадейра (Португалия)
О.Британские
О.Гаити
Вятские Мальдивы
Десерты
Завтраки
Детское меню
Бар
Морские деликатесы (чт-вс)
Морской гребешок сашими
Подаем в виде сашими
450
Морской еж – с соусом Понзу
450
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
Морской еж – с соусом Понзу
О.Сахалин
Сельдь пряного посола с картофелем
Филе сельди слабого посола, картофель отварной, лук репчатый маринованный, лук зелёный, смесь листьев салата, гренки бородинские, масло оливковое
450
300 g
Трио паштетов с гренками и луковым соусом
Паштет из филе лосося, паштет грибной, паштет куриный, карамелизированный лук, печёные томаты черри, микрозелень, икра тобико, фисташки
560
180 g
Брускетта с уткой и сливой
Домашняя чиабатта, соус крем-чиз, крем из сельдерея, слива свежая, филе копчёной утки, микрозелень
560
220 g
Брускетта с крабом и манго
Домашняя чиабатта, соус Крем-чиз, томатная сальса, кусочки манго, мясо краба, микрозелень, семечки подсолнечника чищенные
690
220 g
Дуэт лососевой и осетровой икры со сливочным маслом, подаётся с домашним хлебом
Изысканный традиционный деликатес, подаётся  в авторском исполнении.
1 550
76 g
Крабовый салат по-сахалински
Фаланги краба, картофель отварной, кусочки манго, огурец свежий, яйцо перепелиное, икра Тобико, сливочный соус, мисо-паста
1 390
230 g
Фаланги краба подаем в соусе Берблан
Фаланги краба, икра тобико, лук зелёный, соус берблан
1 550
150 g
Морской гребешок с картофельным кремом
Морской гребешок, мусс картофельный с сыром Пармезан, масло сливочное, масло трюфельное
860
190 g
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас  чили
2 900
600 g
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
Ассорти креветок на льду с лимоном и соусом Ананас чили – северная/ботан/медведка
О.Сингапур
Маринованные огурцы с кунжутом
Огурцы свежие, масло кунжутное, соус терияки, чеснок свежий, кунжут белый, кунжут чёрный
350
150 g
Булочки Бао с угрем (паровые булочки из рисовой муки)
Паровые рисовые булочки бао, угорь (филе), маринованные в соевом соусе свежие огурцы, острые томаты черри, кинза, соус терияки
520
200 g
Краб в остром соусе Чили
Фаланги краба, цукини свежие, кинза, кубики манго, соус сливочный чили, лук зелёный, перец халапеньо
1 080
220 g
Том Ка Гай с креветками и копченой курицей
Рис японский, лук зелёный, кокосовое молоко, бульон куриный, тигровые креветки, куриная копчёная грудка, грибы Муэр, конкассе из томатов, кунжут чили
540
450 g
Рамен со свининой
Лапша рамен, яйцо куриное, водоросли вакаме, грибы эноки, лук зелёный, соус терияки, рёбра свиные, чеснок, масло кунжутное, насыщенный мясной бульон
650
500 g
Рамен с угрем
Лапша Рамен, яйцо куриное, водоросли Вакаме, грибы Эноки, лук зелёный, соус Терияки, филе угря, масло кунжутное, насыщенный мясной бульон
650
500 g
Рамен с уткой
Лапша рамен, яйцо куриное, водоросли вакаме, грибы эноки, лук зелёный, соус терияки, утиное филе, чеснок, масло кунжутное, насыщенный мясной бульон
650
500 g
Лапша по-сингапурски с креветками и курицей
Тигровые креветки, филе куриной грудки, перец болгарский свежий, лук зелёный, скрембл, грибы Шиитаке, чеснок, лапша яичная, микрозелень
660
370 g
Рис с курицей по–хайнаньски
Рис японский, филе куриной грудки, перец свежий, яйцо куриное, соевый соус, чеснок, кинза, лук зелёный, томаты черри, бобы эдамаме, кинза, кунжут чили
460
300 g
Язычки ягненка на пюре из васаби
Отварные язычки ягнёнка, пюре картофельное, васаби, соус Деми Глас, лук фри
780
280 g
Карп в кисло-сладком соусе с ананасом
Филе карпа в хрустящей панировке в кисло-сладком соусе с ананасами и перцем.
1 290
750 g
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
790
180 гр g
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
Татаки из лосося с апельсиновым мисо
О.Мауи(Гаваи)
Зеленый салат с лососем
Филе лосося слабой соли, авокадо, огурцы свежие, цукини свежие, ассорти листьев салата, бобы эдамаме, соус базилик с шалфеем
750
260 g
Манговый суп с лососем
Сливочно-манговый суп крем, сорбет манго, филе обоженного лосося, микрозелень
620
270 g
Печеный картофель с крабом в икорном соусе
Мясо краба в сливочно-икорном соусе, запечённое с картофелем под соусом берблан с икрой тобико и красной икрой
790
260 g
Кальмар гриль с томатами и каперсами
Кальмар гриль, на томатной сальсе с каперсами и оливками
670
250 g
Барамунди с соусом из Водорослей
Филе белой рыбы Барамунди, сыр Пармезан, микрозелень, соус из водорослей, свежие томаты, манго и печеные томаты черри, рисовый чипс
920
240 g
Карри со свининой
Рис с кусочками обжаренной свиной корейки, с соусом карри, зелёным горошком, имбирём, острыми томатами черри. Подаётся с кунжутом, кинзой и микрозеленью
620
270 g
Тартар из тунца с авокадо
Филе тунца с соусом из авокадо, хрустящей рисовой чипсой и маринованным томатом черри
650
130 гр g
Палтус с соусом Юдзу и огурцом
Филе жаренного палтуса в кляре, подаётся с цитрусовым сливочным соусом и огурцом.
760
220 гр g
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф средней прожарки , с жаренным на сливочном масле картофелем беби в комбинации с маринованным кактусом и соусом Деми-Глясс с мочёной брусникой
820
220 гр g
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем
Ростбиф с кактусом и хрустящим картофелем